Mô tả

Đặc điểm sản phẩm:

•Cá mối khô được làm từ cá mối tươi, đánh bắt trực tiếp.

•Cá được làm sạch, xẻ đôi và phơi khô tự nhiên dưới nắng, đảm bảo độ dẻo thơm, không bị quá khô hay cứng.

•Thịt cá trắng, vị ngọt nhẹ tự nhiên, không quá mặn, phù hợp với khẩu vị của nhiều gia đình.

•Kích thước cá đồng đều, đóng gói cẩn thận, dễ bảo quản và chế biến.

Hướng dẫn chế biến:

•Nướng than hoặc chiên giòn, chấm kèm tương ớt, nước mắm me hoặc mắm tỏi ớt.

•Làm gỏi xoài cá khô, trộn gỏi rau răm hoặc xào chua ngọt đều rất ngon.

•Có thể rim mặn ngọt với tỏi ớt, ăn kèm cơm trắng cực đưa cơm.

Bảo quản:

•Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

•Nếu chưa sử dụng ngay, có thể cho vào ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh để giữ độ ngon lâu hơn.

•Tránh để cá tiếp xúc với không khí ẩm, dễ gây mốc và giảm chất lượng.