Mô tả

Đặc điểm sản phẩm:

•Cá bò khô loại 1, tẩm nhẹ hoặc nguyên bản, không chất bảo quản.

•Thịt cá dày, dai, vị ngọt tự nhiên, không quá mặn.

•Dễ chế biến, có thể dùng làm món ăn vặt hoặc nhậu kèm bia.

Hướng dẫn chế biến:

•Nướng than/bếp gas: Cá bò nướng chín vàng, xé nhỏ chấm tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

•Chiên giòn: Chiên ngập dầu, ăn kèm tương ớt hoặc sốt me chua cay.

•Rim nước mắm: Xào cá bò với nước mắm, tỏi, ớt, đường để làm món rim đậm đà.

•Gỏi xoài cá bò khô: Xé nhỏ cá bò khô, trộn cùng xoài bào, rau răm, nước mắm chua ngọt.

Bảo quản:

•Để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

•Tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí để giữ độ giòn và hương vị.