Mô tả

Đặc điểm sản phẩm:

• Mực ống được đánh bắt trực tiếp từ biển, chọn lọc những con mực tươi sống, thân thẳng, mắt sáng, màu hồng nhạt đặc trưng.

• Sau khi đánh bắt, mực được làm sạch và cấp đông nhanh ở nhiệt độ sâu để giữ nguyên độ tươi, ngọt và giòn tự nhiên.

• Thịt mực trắng, dày, không bị mềm nhũn hay tanh khi rã đông.

• Đóng gói hút chân không tiện lợi, phù hợp dùng cho gia đình, nhà hàng, quán ăn hải sản.

• Không chất bảo quản, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng.

Hướng dẫn chế biến:

• Rã đông tự nhiên, sau đó có thể:

  • Nướng mực nguyên con trên than hoặc lò, chấm tương ớt/muối tiêu chanh.

  • Xào mực với rau củ, sa tế, dứa, hành cần…

  • Nấu lẩu, hấp gừng, hấp bia hoặc làm món mực nhồi thịt.

  • Cắt khoanh chiên giòn hoặc chiên bơ tỏi rất hấp dẫn.

Bảo quản:

• Bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh ở nhiệt độ -18°C.

• Thời hạn sử dụng: 1–2 tháng kể từ ngày đóng gói.

• Không cấp đông lại sau khi rã đông.