Mô tả

Đặc điểm sản phẩm:

•Cá nục tươi được làm sạch, cắt khía để thấm gia vị, sau đó phơi nắng một lần để giữ độ tươi ngon mà không bị khô cứng.

•Thịt cá dai, ngọt, có màu ánh bạc đẹp mắt.

•Không chất bảo quản, đảm bảo an toàn và chất lượng.

Hướng dẫn chế biến:

•Chiên giòn: Ướp nhẹ với muối hoặc nước mắm, sau đó chiên vàng giòn, ăn kèm rau sống và nước mắm tỏi ớt.

•Nướng than/hấp: Nướng nguyên con với muối ớt hoặc hấp gừng sả để giữ vị ngọt tự nhiên.

•Kho rim: Kho cùng nước mắm, tiêu, hành tím và ớt cay cho món ăn đậm đà, đưa cơm.

Bảo quản:

•Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh (-18°C) để giữ độ tươi lâu hơn.

•Nếu dùng trong 2-3 ngày, có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh (0-4°C).

•Khi sử dụng, rã đông tự nhiên hoặc ngâm nước lạnh trước khi chế biến.