Mô tả

Đặc điểm sản phẩm:

• Cá thu được lựa chọn từ nguồn cá tươi sống, đánh bắt trong ngày.

• Cá được phi lê thủ công, lọc sạch xương và da, chỉ giữ lại phần thịt nạc ngon nhất.

• Tẩm ướp nhẹ với gia vị tự nhiên như gừng, tỏi, ớt… và phơi đúng 1 nắng, đảm bảo miếng cá dẻo, ngọt, không khô cứng.

• Mỗi miếng cá có độ dày đều nhau, không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu.

• Thích hợp cho người bận rộn, gia đình yêu thích món ăn tiện lợi mà vẫn đầy đủ dưỡng chất.

Hướng dẫn chế biến:

• Rã đông nhẹ rồi đem chiên vàng đều hai mặt, ăn kèm cơm trắng, nước mắm chanh tỏi ớt.

• Nướng bằng than hoặc lò nướng cho lớp vỏ cháy cạnh, giữ nguyên độ mềm bên trong.

• Có thể kho tiêu, rim mặn ngọt, hoặc chế biến thành các món sốt cà, sốt gừng, rất đưa cơm.

Bảo quản:

• Bảo quản ngăn đá từ -18°C để giữ độ tươi ngon trong 1-2 tháng.

• Nếu để ngăn mát tủ lạnh, nên sử dụng trong 2-3 ngày.

• Khi lấy ra sử dụng, nên rã đông tự nhiên để đảm bảo hương vị.