Mô tả

Đặc điểm sản phẩm:

•Cơ trai tươi ngon, sơ chế sạch, giữ nguyên độ tươi và hương vị đặc trưng.

•Thịt cơ trai có màu trắng ngà, dai giòn tự nhiên, không chất bảo quản.

•Giàu protein, khoáng chất và ít chất béo, tốt cho sức khỏe.

Hướng dẫn chế biến:

•Xào tỏi/rau củ: Cơ trai xào nhanh với tỏi, gừng hoặc rau cải để giữ độ giòn và vị ngọt.

•Nấu cháo/lẩu: Dùng cơ trai để nấu cháo hoặc lẩu hải sản, tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng.

•Nướng mỡ hành: Ướp gia vị, nướng trên bếp than hoặc chảo, rưới mỡ hành để tăng hương vị.

Bảo quản:

•Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh (-18°C) để giữ độ tươi ngon.

•Rã đông tự nhiên hoặc ngâm nước lạnh trước khi chế biến.